酒店服务专业介绍

本专业培养适应酒店行业发展需要，能够在酒店及其他住宿业、餐饮机构及相关企事业单位从事经营与管理等工作的高素质应用型人才。主要课程有：旅游学原理、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、宴会设计、酒店英语、服务管理、人力资源管理、酒店财务管理、现代礼仪、世界酒店经营与管理、酒店品牌建设与管理、酒店市场营销、会展与节事管理、酒水经营与管理、跨文化交际等。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。